Spring

在冰冷沉默的银河系里发生着一件怪事

一个恒星系中的第三颗行星

原本灰暗的半球披上明亮的绿色

生命苏醒了

显得闹哄哄的

  这件怪事说明

  春天来了

春天会带来什么?

  复苏、生长、繁殖

  不不不

  对于站在食物链顶端的人类而言

  意味着物资匮乏的漫长冬天之后

  又有新的美食了

◇◇◇

吃货们,广州恒越电脑回收你们的"食"力也该觉醒啦广州恒越电脑回收

  

为了满足吃货们觉醒的"食"力

津城网红级极致工匠精神西餐厅

奉上了"食"力牛"排"春日限时特价

『牛排界的名媛』

  

菲力牛排限时4折啦!!!!

这一次真的玩!大!了!

吃货们的小宇宙尽情燃烧吧!

  

(PS广州恒越电脑回收:文末更多福利释放呦~)

  关于这块【网红级的牛排】

提到牛排,

大家的脑海里即刻便会联想到,

焦棕褐色,表面扶着香甜肉汁,

切开后粉红肉质,

入口之后留下满口肉香的种种美妙感受。

  

吃牛排非常讲究,

精致的牛肉配上美味的香料,

加以炉火纯青烹调技术,

都是牛排做得美味关键中的关键。

在介绍“主角”之前,

咱们先谈一下:

如何优雅地吃到牛排?

下面献上牛排点餐秘籍,

实操篇!

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1.

  牛排应该点几分熟?

如果广州恒越电脑回收你说要点8分熟,

你对面的那位

可能要假装不认识你了。。。??

  

牛排都是以奇数形式来出现的,

比如一分熟、三分熟五分熟、七分熟、全熟

至于为什么,

主要是因为翻译的原因,

熟度的分类外国只有rare, medium rare的说法。

通常来讲,

牛排以3到7分为佳,

为了凸显本身的肉质和汁水的风味,

往往越是好的牛排,

适合的火候会越低。

国外有个牛排熟度颜色对比和手感测试方法,

大家可以通过捏手掌的肉肉

来感受牛排不同熟度的不同质感。

牛排越来越熟口感越硬,

汁水也变得更少,

可以参照上图来试试

感受牛排不同熟度的不同质感。

2.

  点菲力牛排时,你点的是什么?

菲力是哪坨肉?

一头牛,左右两条里脊,一头粗,一头细

被牛的脊椎骨、肋骨包围

瘦子可以摸下自己的肋骨和脊椎骨找找感觉...

菲力也有级别:

菲力分级按大小,

1.8kg以上为S级

1.5kg~1.8kg称为A级,

1.5kg以下则为B级

一头牛一般也就6~7斤菲力,

还真是物以稀为贵...

  

近乎零脂肪,几乎约等于蛋白质

肉质精致鲜嫩,几乎不含肥膘

脂肪含量极低,蛋白质超丰富~~

最最最适合正在进行减脂增肌的人群了

菲力如此多娇

牛在运动时很少用到这个部位,

所以肉质最细腻

特别适于煎烤,

根据个人喜好煎制3、5、7成熟

用刀切开,

就能见到她的粉红“面颊”了!

肉汁是她的生命

半熟的菲力牛排拥有美妙的牛肉原汁

煎的时间过长,肉汁渐渐蒸发

肉质也变得相对坚韧,鲜美感消失殆尽

牛排小贴士:初试者不妨以7成熟开始

  

菲力牛排几分熟好吃?

对于菲力牛排来说的话,

因为它是牛脊上最嫩的肉,

由于肉质嫩,煎成5成熟和7成熟皆宜。

这时候再配上一杯红酒,

动次打次尽情嗨!

  

想要知道这块“网红牛排”有什么特别吗?

想要知道庭云西餐家的菲力牛排味道有多赞吗?

下方就是福利啦!

  

  

NOW,庭云西餐的菲力牛排

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原价138元的菲力牛排现价58元!

  活动说明

活动对象:

原价138元的菲力牛排

活动时间:

即日起-4月30日

活动内容:

庭云西餐(仁恒店)

凭停车券,即可享受招牌菲力牛排4折!

原价138元 现价58元!

  餐厅名称:庭云西餐

  餐厅地址:东马路137号仁恒置地广场负二层美食庭苑内

  咨询电话:022-60763886 18722244679

这是哪家小主如此大方?

还对俺们吃货的胃这么了解,

必须认识认识!

没错,

就是这家横扫津城西餐界,

有颜有料有特色,环境雅致优美的

【庭云西餐】

  庭云西餐

  The Smokeyard

  

  庭云西餐(仁恒店)

这里不仅仅是一间餐厅。

这里更是一个美食社区。

庭云西餐的联合创始人--行政总厨Eli,

毕业于法国蓝带厨艺学院,拥有18年餐饮经验。

  

料理是一场原地的旅行。

他秉承工匠精神,

励志通过精选的新鲜食材,地道的手工工艺,

严格的烹饪传统,精心的菜品设计,国际化的出品标准,

为顾客呈现世界各地的精美菜肴,

用美味让你爱上西餐,用美食带你环游世界!

  

  

  

  

在快节奏的生活中,

为顾客提供一个适合放松,休闲聚会的地方。

这里有布鲁斯轻缓的节奏,有柔和的灯光,

有美味的大餐小吃,

有精酿啤酒和特调的鸡尾酒。

三五好友聚在一起,

分享美食美酒,也分享生活中美或不美的点滴。

我们希望用美味将每一位美食爱好者联系在一起,

让庭云成为你的首选聚会老地方。

走进庭云西,放慢生活,

让这里带给你:

快乐、欢笑和一顿饕餮盛宴吧!

  名称:庭云西餐

  地址:东马路137号仁恒置地广场负二层美食庭苑内

  电话:022-60763886 18722244679

春天是一场席卷世界的美食狂欢节,

对它最大的赞美,

就是把它吃掉!

所以,

现在,

就给你春天新味道!

"Hey ! 约吗?"

  

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